Tag: funghi

Risotto ai porcini e taleggio

Risotto ai porcini e taleggio

Ed eccoci a sabato, diamo il benvenuto a questo primo week end di novembre! Novembre è il mese che più odio in assoluto, grigio, giornate corte, poca luce! Da qualche anno a questa parte ho adottato un trucchetto per farmi andar già anche questo mese,…

Champignon, pomodorini e guanciale croccante

Champignon, pomodorini e guanciale croccante

Questa mattina c’è tempo da lupi, piove, cielo grigio…ma che noia! E per di più io sono a casa influenzata a caricarmi di antibiotici e cortisone! Passerà, ah si se passerà! Per il momento mi  rilasso sul divano e mi dedico al mio blog e…

Straccetti di manzo con porcini e tartufo su letto di rucola

Straccetti di manzo con porcini e tartufo su letto di rucola

So benissimo che sono in un ritardo imperdonabile, avrei dovuto probabilmente preparare questo post e pubblicarlo quando ho annunciato la nuova veste del mio blog ma non ne ho avuto proprio il tempo. La scorsa settimana è stata a dir poco infernale, varie difficoltà nella…