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Insalata di ciliegie, mango, feta e aceto balsamico

Insalata di ciliegie, mango, feta e aceto balsamico

Estate vuol dire pasti freschi, veloci da preparare e soprattutto che non abbiano bisogno di fornelli o forni accesi! Ed ecco che, complice la grande presenza di frutta fresca dal sapore delizioso, complice la nostra fantasia, si possono preparare piatti unici come questo che vi […]

Coniglietti al cocco e miele d’arancia

Coniglietti al cocco e miele d’arancia

Domenica sera, sul divano in totale relax che si fa? Si pubblica la ricetta di questi biscottini favolosi della mia amica Danja Giacomin del blog “Un pinguino in cucina”. Torno finalmente con lo Scambio Ricette delle Bloggalline. Nei mesi scorsi il gioco mi era sfuggito […]

Giveaway di Pasqua

Giveaway di Pasqua

E’ da tempo che volevo farlo ed eccomi qui! Da oggi 16/03/2017, e fino alle 23:59 del 8/04/2017, parte il mio 1° Giveaway! Cos’è un Giveaway? Ve lo spiego in modo molto semplice, è un dono che farò ad uno di voi per ringraziarvi per […]

Pane in pentola con segale, birra Guinness e semi tostati

Pane in pentola con segale, birra Guinness e semi tostati

Avete mai provato a fare il pane in pentola cotto nel forno? Questa tecnica di cottura l’ho provata per la prima volta con questo pane di segale integrale impastato con la birra Guinness e sono pienamente soddisfatta del risultato. Il pane cotto così rimane umido […]

Stinco di maiale alla Guinness con patate

Stinco di maiale alla Guinness con patate

Vi porto a fare un giro in Irlanda! Volete venire? Vi domanderete, perchè proprio ora? Perchè il 17 marzo sarà il Saint Patrick’s Day, festa nazionale in onore del patrono d’Irlanda, festeggiato a Dublino ma anche in altre città del mondo come New York, Montréal, […]

Pane multicereali

Pane multicereali

Fare il pane è la mia seconda passione, viene subito dopo la passione per i dolci. Da quando ho creato dal nulla il mio lievito madre mi sono appassionata tantissimo. C’è magia in un impasto vivo, che cresce e crea cose straordinarie. Rimango sempre estasiata […]

Cinnamon Rolls

Cinnamon Rolls

Siamo ancora nel bel mezzo del carnevale e io già non ho più voglia di fare dolci a tema, quindi ho deciso di lasciarvi la ricetta per fare questi dolcetti che io adoro, ne vado davvero pazza! Fatti qualche settimana fa, fotografati e poi lasciati […]

Torta Arlecchino

Torta Arlecchino

Una nuova ricetta per Carnevale! Dedicata ai più piccoli, ma anche a quelli come me che mantengono sempre un lato infantile nel profondo dell’animo. Una torta semplicissima allo yogurt, facile da dosare dato che zucchero, farina e olio sono calcolati proprio con il vasetto dello […]