Pancakes…I love USA!!!
Vi ho già detto che adoro gli States in qualche post precedente??? Credo di si! Adoro il loro modo di vivere, le loro casette tutte ordinate e prive di muri divisori, ringhiere e cancelli super allarmati. Per quanto riguarda la tavola non amo tutto, devo essere sincera! Ma questi pancakes mi sono entrati nel cuore. Quando ero piccolina e tornavano in Italia i miei zii che abitano lì, li aspettavo con ansia perché sapevo che mi avrebbero portato quei pacchetti di farine composte che appena aggiungevi del latte…dadan, come per magia avevi l’impasto dei pancakes…e lo sciroppo d’acero!!! Mega slurp! Vi parlo di tempi nei quali nessuno conosceva i pancakes, eccetto chi come me aveva parenti negli States. E che delusione quando queste bustine magiche finivano ed io dovevo aspettare l’anno seguente per poterli gustare nuovamente. All’età di 13 anni rimasi lì da lor per 3 mesi e quando si trattava di fare colazione fuori casa, per me esistevano solo i pancakes (ho provato con la colazione salata ma non ho potuto farcela, è più forte di me, la mattina solo dolce!!!). Per il mio viaggio di nozze ho fatto un tour New York – Orlando – Miami – Messico e indovinate a colazione cosa ho mangiato per circa 18 giorni??? PANCAKES!!! Ma negli anni fra il mio primo viaggio e il viaggio di nozze ho deciso di sperimentare una ricetta per poterli fare a casa con gli ingredienti comuni, ho preso un po di ricetta qua e la e dopo modifiche, aggiunte e diminuzioni eccoli qui i miei pancakes!! Vi assicuro che sono strabuoni e questa è una ricetta super collaudata per cui ve la consiglio spassionatamente!!!
(che modesta che sono!!!)
Virginia, i pancakes sono una delle meraviglie della cucina americana!!! Io me ne sono innamorata al primo morso, pensa che li ho assaggiati alla veneranda età di quasi 27 anni, credevo che non fossero nulla di speciale e invece adesso appena ho tempo li faccio per avere una colazione da 5 stelle!! Sono deliziosi e l'abbinamento con la frutta fresca è super, bravissima!!
Grazie Silvia!!! Hai ragione, sono eccezionali…ma solo x colazioni a 5 stelle, mica si possono mangiare tutti i giorni!? 😉
Baci baci
non li ho ami cucinati, ma ovunque io vada, se so che ci sono, non me li faccio certo scappare!
Ciao! Provali, te li consiglio, non sono difficili da fare e danno una grande soddisfazione!
Grazie per essere passata sul mio blog!!!
che meraviglia questi pancakes!!
Grazie Maia!!!
Ciao, visto che la ricetta è super collaudata me la segno…..adoro i pancakes con lo sciroppo d'acero e l'aggiunta della frutta li rende super!!!
Baci
Grazie Laura!!! Segna pure cara e fammi sapere se ti sono piaciuti!!
Baci
Mamma che buoni i pancakes!!!
Bravissima Virginia i tuoi sono praticamente perfetti!!!
Un caro abbraccio e buona settimana
Carmen
Grazie Carmen, troppo buona!!! Effettivamente anch'io li adoro!!
Un abbraccio anche a te!!!
Ciao Carissima Virginia,
che dire..ogni tua ricetta mi attira sempre molto,sono come un'ape con il polline..:D
Son deliziosi questi pancakes con tutta quella buona frutta fresca,li ho fatti una sola volta ma di corsa e non avevo manco fatto le foto..devo riprovarli.. 🙂
Un bacione bella,a presto <3
Grazie cara :-))))))!!! Io i pancakes li adoro! Gnam gnam
Un mega abbraccio!!!
anch'io adoro i pancakes e anche lo sciroppo d'acero, che ho assaggiato da poco in realtà, i tuoi sono proprio invitanti e con la frutta..gnam!!
Grazie Valentina…io li mangerei ogni mattina…peccato che non sono proprio dietetici ;-)!