Straccetti di pollo al forno con salsa allo yogurt

Fa caldo, lo so!
Non avete voglia di accendere il forno, anche questo so!
PerĂ² dovete provare assolutamente questi straccetti di pollo, vale la pena sopportare un po’ di caldo, poi ci sarebbe anche l’aria condizionata che potrebbe venirvi di aiuto!
Vi lascio la ricetta velocemente…sono stuzzicanti e fanno venir voglia di mangirane a quintali, sembrano fritti ma non lo sono! Vi ho convinto?
Alt
INGREDIENTI
300 g di petto di pollo a fette
125 ml di yogurt bianco
1 cucchiaio di spezie per Gyros (in alternativa un mix di aglio e cipolla disidratati, origano, paprika, coriadolo, peperoncino, pepe, curcuma)
sale
pangrattato
olio extra vergine di oliva
PER LA SALSA ALLO YOGURT
125 ml di yogurt bianco
erba cipollina
1/2 cucchiaino di senape di Djone
2 gocce di tabasco
sale e pepe
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