Una grande soddisfazione per me poter dire “questo panettone l’ho fatto io!”, tutto merito però della ricetta di Alessandra Scollo e del suo libro “Le merende di mamma papera”, dal quale ho preso ingredienti e procedimento. Un libro con tantissime ricette, tutte buonissime e da …
Lontana da me l’intenzione di voler riprodurre l’originale pan de’ santi toscano ! Trattasi infatti di una mia personalissima versione di questo pane dolce arricchito di frutta secca e dall’aroma leggermente pungente dato dalla presenza dello zeste di limone e del pepe nero. E’ una ricetta che …
Ma quanto é bella la stagione autunnale? A me piace tutto a partire dai colori, passando per le temperature miti, per finire in bellezza con i sapori e i prodotti tipici di questa stagione! Autunno è sinonimo di zucca, uva, funghi, inizia il tempo delle …
Da molto tempo ormai volevo provare queste miracolose bacche, le bacche di goji, che a detta di molti hanno “poteri miracolosi” sulla salute dell’uomo. Ma prima di usarle mi sono documentata un pò perché non amo usare prodotti che non conosco solo perché di moda …
SANTORINI – GRECIA
ISOLA DI PROCIDA
COSTIERA AMALFITANA
