Tag: Formaggio

Cheesecake ai fichi

Cheesecake ai fichi

Impara ad accettare Non vuol dire rassegnarsi, ma semplicemente non perdere energia dietro situazioni che non puoi cambiare, remando contro alla serenità della tua giornata. Oggi inizio così il mio post. Con una frase trovata sui social, che attribuiscono al Dalai Lama, non so se 

Cannolo cilentano

Cannolo cilentano

1° settembre Welcome September! Tutti lo temono ma lui arriva ogni anno puntuale a ricordarci che c’è anche lui, con i grandi rientri, al lavoro, a scuola, in palestra, si torna alla routine. E allora che si fa? Nulla! Tanto lui arriva comunque, a noi 

Fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala

Fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala

E dopo il post che mi ricorda un week end bellissimo vi lascio questa ricettina veloce e deliziosa, in fin dei conti è proprio l’amore per il cibo che ha reso possibile tutto quello che vi ho raccontato no?! I fiori di zucca sono dell’orto 

Naked cake alla vaniglia e rose

Naked cake alla vaniglia e rose

Questo post lo dedico alla mia mamma. Figura essenziale della mia vita. La mamma. La mia mamma è degna di questo nome così pieno di significato, amore, affetto, sostegno. Lei è il mio punto di forza, per ogni cosa lei c’è, per ogni mia difficoltà, 

Plumcake salato con asparagi, cipollotto e pecorino romano

Plumcake salato con asparagi, cipollotto e pecorino romano

Aprile, mese di uscite fuori porta, pic nic, pranzi all’aria aperta, in un parco, nel giardino di casa, per chi lo possiede, barbecue con amici in veranda e allora? Cambiano le ricette, le esigenze, viene voglia di usare i prodotti di stagione per fare qualcosa 

Millefoglie scomposta salata con peperoni e aceto balsamico

Millefoglie scomposta salata con peperoni e aceto balsamico

Parmigiano Reggiano ha invitato noi foodblogger a partecipare alla Parmigiano Reggiano Chef 4Cooking, evento che prevede la realizzazione di un piatto semplice, usando solo 4 ingredienti principali, tra i quali ovviamente il Parmigiano Reggiano, nelle sue diverse stagionature, assieme a degli ingredienti secondari. Questa la 

Carciofi ripieni con pancetta e contorno di patate

Carciofi ripieni con pancetta e contorno di patate

Alle volte mi fermo a pensare e ad osservare il comportamento delle persone intorno a me e più lo faccio e più mi rendo conto che non dovrei farlo per un motivo semplicissimo, non sono la persona più tollerante del mondo, non capisco e non 

Vellutata di zucca con feta e polvere di pistacchio di Bronte

Vellutata di zucca con feta e polvere di pistacchio di Bronte

Torno alla mia vita, alle mie passioni, alla mia cucina dopo un brutto fatto accaduto la settimana scorsa. Ebbene si, dopo 13 anni di vita insieme, proprio giovedì scorso, è venuto a mancare il mio cagnolone, Nerone. Proprio lui!!! Chi mi segue avrà già capito 

Torta rustica con verdure al curry

Torta rustica con verdure al curry

  Ma cosa rende una persona speciale, magari migliore di un’altra persona? Nulla! Le diversità sono un patrimonio personale unico ed insostituibile, anche i difetti alle volte fanno si di renderci speciali o comunque diversi dalla folla! Nell’ultimo periodo non faccio altro che ascoltare dalla