Tronchetto cioccolatoso
Inizio la dieta di lunedì, convinta e gasata come spesso accade all’inizio di qualunque cosa ci interessa particolarmente, con la convinzione che nulla può distrarci dall’obiettivo…e infatti venerdì mattina mi chiama mia madre per informarmi che la sera ci sarebbe stata una cena di famiglia da lei, chiedendomi se potevo pensare io al dolce…panico totale!! E ora che faccio? Mi do malata, dispersa nei boschi, rapita dagli alieni, in preda ad una crisi di astinenza (ops, ma io non uso stupefacenti!)! Mi son detta: “ok, Virginia! Questa sarà una prova per te, farai un dolce e non ne toccherai neanche una briciola! Puoi farcela, basta volerlo!” Ebbene, con grande soddisfazione, così è stato, non ne ho sentito minimamente l’esigenza o la voglia! Così ho partecipato alla serata, grazie a mia madre che mi ha preparato la cena come da dieta, sono stata piacevolmente bene e non ho avuto sensi di colpa…queste si che sono soddisfazioni!!!
TRONCHETTO CIOCCOLATOSO
INGREDIENTI
2 UOVA
135 GR DI ZUCCHERO DI CANNA
40 GR DI OLIO DI SEMI
200 GR DI PHILADELPHIA
100 GR DI FARINA ’00
40 GR DI FECOLA
200 GR DI CACAO AMARO IN POLVERE
VANIGLIA
UN PIZZICO DI SALE
1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
PER DECORARE:
100 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE AL 75%
4-5 CUCCHIAI DI LATTE
RIBES
PRERISCALDATE IL FORNO A 180°. ROMPETE LE UOVA NELLA CIOTOLA DELLA PLANETARIA, UNITE LO ZUCCHERO DI CANNA, LA VANIGLIA E IL PIZZICO DI SALE ED AZIONATE LA FRUSTA, FATE GONFIARE IL COMPOSTO; UNITE A QUESTO PUNTO IL FORMAGGIO CREMOSO, L’OLIO DI SEMI E AMALGAMATE BENE. UNITE DA ULTIMI FARINA, FECOLA, CACAO AMARO E LIEVITO. VERSATE IN UNA TEGLIA DA PLUMCAKE ROTONDO (TIPO AMOR POLENTA) ED INFORNATE A 180° PER CIRCA 25 MINUTI. NEL FRATTEMPO SCIOGLIERE IL CIOCCOLATO IN UN PENTOLINO CON L’AGGIUNTA DI LATTE, MESCOLATE BENE PER LUCIDARE LA GLASSA. SFORNATE IL DOLCE SU UNA GRATELLA , VERSATE SOPRA LA GLASSA AL CIOCCOLATO FONDENTE E DECORATE CON I RIBES O CON ALTRA FRUTTA A VOSTRO PIACERE.
Il tronchetto ha un aspetto favoloso e non so proprio come hai fatto a non mangiarne neanche una briciolina, ma sei stata bravissima! Io invece a seguire le diete faccio schifo, preferisco fare più esercizio fisico piuttosto che rinunciare al cioccolato, ma bravissima tu!!! <3
Grazie Chiara! E’ stata durissima, ma ce l’ho fatta! Un abbraccio
Hai resistito anche a questo tuo tronchetto stra goloso!!!! Complimenti allora!! un baciotto
Grazie tesoro! Un abbraccio
bravissima, se vogliamo siamo delle toste, anche io se mi impunto di non voler assaggiare riesco a resistere! bellissimo, il tronchetto mette allegria e poi così cioccolatoso è un stupendo, un abbraccio
Hai proprio ragione, la forza di volontà è tutto, con questa si può ottenere tutto quello che vogliamo!Grazie mille cara, baci!
Ciao tesorino <3 Sei stata bravissima, sia per il dolce che per la tua forza di volontà, sono davvero felice per te! Vai avanti così e vedrai che soddisfazioni!!! Questo tronchetto è stupendo, posso immaginare la bontà! Un abbraccio forte :**
Grazie infinite Vale! Un abbraccio grandissimo a te!!!
brava tu a realizzare questa meraviglia, ma ancor di più a non assaggiarlaaaaaaaaaaa
ma come si fa dico io?!
Un bacione cara e complimenti per la costanza e perseveranza
Ah non lo so neanche io, ma ci sono riuscita! Grazie ancora Simona, baciotti a te!!!
tanti complimenti a te che sei riuscita a resiste!! io non so se sarei stata così forte! ha un aspetto golosissimo!! 😉
Grazie infinite Vale, bacioni!!!
è spettacolare!!!! :PP
Brava come sempre tesoro,a presto buona domenica <3
io non riuscirei a resistere, l’aspetto è troppo goloso ! Buona domenica cara, un bacione
Ma che brava, io non so se ne sarei stta capace!!!! Di solito poi, soprattutto se devo andare da mia mamma, è una guerra , addirittura sono arrivata una volta a dovermi portare il mangiare da dieta da casa, perchè lei non voleva sentir ragione (es fettina di carne alla griglia? per lei fettina prima passata nel pane poi fritta….a detta sua è uguale!!!!)
Bravissima sia per la tenacia che per il dolce!!!