Preparato per cioccolata in tazza speziata
I giorni sono passati così in fretta che non mi sono per niente resa conto che siamo arrivati agli ultimi giorni prima del Natale e che io non avevo ancora postato nulla di nuovo sul mio blogghino adorato, nonostante ho sul notebook tante di quelle ricette e foto pronte. Purtroppo il tempo è tiranno, nessun detto è più veritiero al momento. Tra lavoro, la mia Penelope che mi da sempre preoccupazioni, non sta mai bene e devo continuamente correre dalla veterinaria, eccomi arrivata a ridosso del Natale! Il periodo che ho sempre amato alla follia, quello che preferisco di tutto l’anno e che mi vede in cucina per più tempo fra biscotti, panettoni e pandori e fra tutti gli odori e sapori tipici di questo periodo, cannella, zenzero, cardamomo e via dicendo! Oggi vi presento questo preparato per fare una golosissima cioccolata calda in tazza, niente preparato del supermercato, quelle lasciatele a chi non ama prendersi cura di se! Semplicissima da fare e bellissima da regalare…io sarei felicissima se qualcuno me la regalasse. Poi il bello è che potete sbizzarrirvi nel preparare il barattolo , abbellirlo come più vi piace, pensando anche a chi lo riceverà…perchè i regali fatti a mano hanno un valore speciale e sono fatti con il cuore!
Preparato per cioccolata calda cannella e zenzero
INGREDIENTI
200 gr di cioccolato fondente 70%
50 gr di cacao amaro in polvere
90 gr di zucchero di canna
80 gr di fecola di patate
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di zenzero in polvere
PER 1 TAZZA DI CIOCCOLATA CALDA OCCORRERANNO:
125 ml di latte fresco
2 cucchiai rasi di preparato per cioccolata in tazza
Tritate il cioccolato al coltello, mettete tutti gli ingredienti in un mixer e frullate fino ad ottenere una polvere senza grumi. Lavate bene i barattoli e asciugateli, se volete potete anche sterilizzarli, ma secondo me non occorre dato che il preparato poi andrà versato nel latte e portato ad una temperatura tale da uccidere ogni tipo di batterio. A questo punto la vostra fantasia la farà da padrona, divertitevi a decorare il barattolo con fiocchi, nastri, cordoncini e non dimenticatevi di scrivere su gli ingredienti da aggiungere e il procedimento per preparare la cioccolata calda. Per preparare la cioccolata calda si fa come per ogni altra cioccolata, versate i cucchiai di preparato in un pentolino ed aggiungere poco per volta il latte mescolando per non far formare i grumi, portare sul fuoco e far addensare continuando a mescolare. Potete servire con un ciuffo di panna o con della cannella sbriciolata come ho fatto io!
mi piace molto tutto, la tazza, il barattolo, le bacche rosse, la foto, l’atmosfera, e ovviamente il contenuto che da cioccolato dipendente non posso amare, brava virginia anche io gradirei questo pensiero, un abbraccio!
Grazieeeee!!! Anche io sono cioccolato dipendente…ahahahah e questo me lo sono auto regalato, oltre a quelli fatti da regalare ovviamente! Un abbraccio
Oh no mannaggia… spero nulla di che Penelope.. Invece tanto golosa questa cioccolata calda con un tocco di zenzero.. baci e buon w.e. 😀
Grazie Claudia! Nulla di che, routine dall’incidente, tutto sotto controllo…ma vederla star male mi stringe il cuore! Bacioni tesoro!
E’ vero un bel regalo da fare, anch’io lo gradirei con piacere.
Una carezza a Penelope.
Grazie Francesca, Penelope ricambia con tantissime fusa frrrrrrrrr!!!
UNA TAZZA MI CI VORREBBE PROPRIO ORA. BACI SABRY
La cioccolata calda ci vorrebbe sempre d’inverno, mette il buon umore! Baci a te 😉
Ciao tesoro 🙂 Mi dispiace per la tua Penelope, io pure ho portato diverse volte il mio gatto dal vet perché ha avuto qualche problema che ora sembra passato ma ti capisco per la preoccupazione 🙁 Ora come sta, va meglio? <3 Questo preparato mi piace moltissimo, un delizioso regalino ma perfetto anche da tenere in casa per noi 🙂 Bravissima, un abbraccio grande e felice weekend :** <3
Ciao Vale, diciamo che è tutto sotto controllo, purtroppo sono fastidi che si porta dietro dall’incidente, li dobbiamo solo tenere a bada ;-)! Io ne ho fatto un barattolo tutto per me…per farmi qualche coccola, mica male sai?! Un abbraccio forte forte e buona serata tesoro!!!