Souvlaki di pollo, tzatziki e pita

Souvlaki di pollo, tzatziki e pita

Vi avevo già detto che questo mese il mio blog non sarebbe andato in vacanza e così, eccomi di nuovo qui per una nuova ricetta. Tempo fa nel gruppo bloggalline si era parlato di un libro sulla cucina greca ed io, che ero già da 

Bagel integrale farcito

Bagel integrale farcito

“BAGEL Se penso a questo pane a ciambella farcito di ogni ben di Dio, penso al mio viaggio di nozze di quasi ormai 5 anni fa. Un tour durato 18 giorni fra New York, Orlando, Miami e Messico. Soggiorno in quattro hotel differenti, in città 

Pennoni al ragù napoletano

Pennoni al ragù napoletano

Anche questo mese arrivo con il gioco più divertente delle Bloggalline, lo scambio ricette. Ogni mese, chi decide di partecipare, viene abbinato ad un’altra bloggalina dalle quale bisogna scegliere una ricetta, rifarla e menzionarla nel proprio post. Tutto questo per poterci conoscere meglio, siamo tantissime 

Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

Qualcuno inorridirà al solo leggere la parola “fegato“, ma io lo adoro, di manzo, maiale, pollo e coniglio, adoro il patè toscano che va sui crostini, insomma lo adoro in tutte le salse. Fin da piccola l’ho sempre mangiato di gusto e solo ora capisco 

Carciofi ripieni con pancetta e contorno di patate

Carciofi ripieni con pancetta e contorno di patate

Alle volte mi fermo a pensare e ad osservare il comportamento delle persone intorno a me e più lo faccio e più mi rendo conto che non dovrei farlo per un motivo semplicissimo, non sono la persona più tollerante del mondo, non capisco e non 

Straccetti di manzo con porcini e tartufo su letto di rucola

Straccetti di manzo con porcini e tartufo su letto di rucola

So benissimo che sono in un ritardo imperdonabile, avrei dovuto probabilmente preparare questo post e pubblicarlo quando ho annunciato la nuova veste del mio blog ma non ne ho avuto proprio il tempo. La scorsa settimana è stata a dir poco infernale, varie difficoltà nella 

Straccetti di tacchino al pesto genovese con pomodorini confit

Straccetti di tacchino al pesto genovese con pomodorini confit

Arriveranno giornate molto calde ed io torno per proporvi un piatto adatto a questo periodo, da mangiare freddo, da poter preparare anche il giorno prima, adatto ad un buffet…uno dei miei assi nella manica quando mi capita di dover preparare una cena fredda! Tra parenti