Tag: secondi

Polpette di lenticchie

Polpette di lenticchie

Le polpette di lenticchie sono state una vera scoperta per me, non immaginavo fossero così buone. L’occasione di provarle è capitata proprio perché avevo cucinato delle lenticchie in grande quantità e non sapendo cosa farne, ho deciso di provare finalmente a farle. Quindi io sono…

Tacchino ripieno con castagne e mele

Tacchino ripieno con castagne e mele

Questa mattina é nuvoloso e a me non piace affatto ma devo abituarmi, siamo o non siamo in autunno? E verrà anche di peggio per cui prima mi abituerò e meglio sarà! Volete però una nota positiva a tutto questo? La cucina autunnale io la…

Straccetti di tacchino al pesto genovese con pomodorini confit

Straccetti di tacchino al pesto genovese con pomodorini confit

Arriveranno giornate molto calde ed io torno per proporvi un piatto adatto a questo periodo, da mangiare freddo, da poter preparare anche il giorno prima, adatto ad un buffet…uno dei miei assi nella manica quando mi capita di dover preparare una cena fredda! Tra parenti…