Tag: Pistacchio

Rosette di pasta ripiene di ricotta, prosciutto di Praga e pistacchio

Rosette di pasta ripiene di ricotta, prosciutto di Praga e pistacchio

Tra i primi delle feste che amo di più ci sono le paste ripiene, lasagne, cannelloni, tortellini, ravioli mi fanno letteralmente impazzire, e poi volete mettere la comodità di preparale il giorno prima e cuocerle poco prima che arrivino gli invitati? Comodo vero? Da un 

Colomba al pistacchio

Colomba al pistacchio

Volevo pubblicare questo post qualche giorno fa ma capirete che questi sono stati giorni frenetici, come del resto lo sono tutti i giorni che precedono le grandi feste, ma eccomi qui comunque, come vi avevo promesso. Quando vi ho postato la colomba al cioccolato promisi 

Persian Love Cake – Re-Cake 2.0 #14

Persian Love Cake – Re-Cake 2.0 #14

Si narra che una giovane donna persiana, innamorata di un giovane appartenente ad un ceto più alto del suo, abbia preparato una torta per lui con tanto amore, una torta diversa dalle solite, che conteneva tutto il suo amore e la sua passione, con un 

Cheesecake al pistacchio e lamponi

Cheesecake al pistacchio e lamponi

La scorsa domenica la mia mamma ha festeggiato il suo onomastico ed io le ho preparato questa cheesecake davvero goduriosa. Da quando ho ricordo il 26 luglio in casa nostra è sempre stato un giorno speciale, mia madre tiene tantissimo a festeggiarlo, quasi più del 

Pinguino al pistacchio con copertura al fondente

Pinguino al pistacchio con copertura al fondente

Era da tempo che volevo acquistare gli stampi per fare il gelato su stecco, poi una sera girando su internet li ho trovati e li ho acquistati subito, anche in previsione dell’imminente estate! Il gelato a casa è ormai una buona abitudine, adoro prepararli con 

Torrone morbido “Tuttifrutti”

Torrone morbido “Tuttifrutti”

E poi giungono regali inaspettati, regali che solo una foodblogger può apprezzare e ti riempiono il cuore di gioia! Oggi ho ricevuto un set di 6 ciotole e una pignatta con coperchio in terracotta dalla zia di mio marito, il tutto confezionato e sistemato in 

Vellutata di zucca con feta e polvere di pistacchio di Bronte

Vellutata di zucca con feta e polvere di pistacchio di Bronte

Torno alla mia vita, alle mie passioni, alla mia cucina dopo un brutto fatto accaduto la settimana scorsa. Ebbene si, dopo 13 anni di vita insieme, proprio giovedì scorso, è venuto a mancare il mio cagnolone, Nerone. Proprio lui!!! Chi mi segue avrà già capito 

Torta zebrata cacao e pistacchio di Bronte

Torta zebrata cacao e pistacchio di Bronte

  Fino a qualche anno fa per me la colazione era fondamentale, soprattutto era necessario per me fare colazione poco dopo essermi svegliata ed alzata. Ora le cose sono cambiate, dopo che mi alzo, temporeggio, apro il blog e controllo se ci sono commenti, giro 

Spaghetti con colatura di alici di Cetara, pomodorini e granella di pistacchio

Spaghetti con colatura di alici di Cetara, pomodorini e granella di pistacchio

L’estate scorsa ho trascorso alcuni giorni in Costiera Amalfitana e Sorrentina, luoghi che evocano film, copertine e che alla vista emozionano sempre! Sempre alla ricerca di ristoranti tipici per assaggiare prodotti del luogo, ci ritroviamo a cenare in un ristorantino carinissimo, con una terrazza a 

Gelato al pistacchio di Bronte

Gelato al pistacchio di Bronte

Sembra arrivata l’estate!!! Era ora, non se ne poteva proprio più. Speriamo che duri almeno qualche settimana almeno potrò provare più gelati possibile con la mia nuova gelatiera di zecca! Per il momento vi do la ricetta di un gelato fantastico al pistacchio, uno dei