Torte da credenza

Torta allo yogurt con pere e gocce di cioccolato

Torta allo yogurt con pere e gocce di cioccolato

Questa mattinata ha il sapore del lunedì ma per nostra fortuna invece è già giovedì! Sensazione tipica del giorno dopo una festa dove non si lavora e ci si dedica a se stessi, a voi capita di sentirvi un po’ disorientati? A me praticamente sempre! […]

Ciambella alle castagne

Ciambella alle castagne

Buon lunedì amici! Le castagne sono senza dubbio il frutto autunnale che preferisco. Mi piace andare per sagre, prendere cartocci di castagne arrosto e gustarle passeggiando. Usarle per farne dei dolci è molto laborioso, lessarle e poi pelarle una ad una non è fra le […]

Ciambella al succo di mela e mandorle

Ciambella al succo di mela e mandorle

Dopo la settimana passata in paradiso torno con i piedi per terra riprendendo la pubblicazione delle mie ricette! Non c’è Ottobre senza una torta di mele! Questa però non è esattamente la classica torta di mele, non ha le mele ma solo il succo che […]

Ciambella panna e caffè

Ciambella panna e caffè

L’autunno è arrivato ma io non sono pronta! Mi piace l’autunno, i suoi sapori, i suoi colori ed odori, ma non ho voglia di affrontare le giornate di pioggia, grigie, umide e tristi che inevitabilmente arriveranno a mano a mano che ci avviciniamo a novembre. […]

Tortine di mele, nocciole e avena per #re-cake2.0

Tortine di mele, nocciole e avena per #re-cake2.0

  “Vi ringraziamo tutti per la partecipazione ma Re-Cake si ferma qui”….ma nooooo!!! E io che avevo partecipato per solo un paio di mesi, sono rimasta delusa da questa scelta anche se compresa allo stesso tempo, perché portare avanti un impegno come questo, dover far […]

Torta di mele

Torta di mele

A fatica sto riprendendo la mia passione per la cucina e mentre scrivo il post la mia Penelope sta dormendo accanto a me. L’altro giorno stavo guardando la tv e cambiando canale mi imbatto sul programma “Dolci dopo il tiggi”  proprio mentre stavano proponendo una […]

Sfogliata con nashi al rum

Sfogliata con nashi al rum

Un dolce velocissimo, da fare all’ultimo momento, quando ti chiamano e si auto invitano a cena o a pranzo o semplicemente per un caffè! Basta avere in frigo un rotolo di pasta sfoglia, ma va bene anche briseè, delle pere o mele, io l’ho preparata […]

Muffins alle mele e farina di mandorle

Muffins alle mele e farina di mandorle

Questa mattina mi sono svegliata con il rumore della pioggia battente, e data la notte movimentata passata fra incubi e sogni strani, per un attimo ho pensato che l’estate era finita, che era già ottobre, insomma il panico assoluto! Poi ho afferrato il mio cellulare […]