Ciambella al succo di mela e mandorle

Ciambella al succo di mela e mandorle

Dopo la settimana passata in paradiso torno con i piedi per terra riprendendo la pubblicazione delle mie ricette! Non c’è Ottobre senza una torta di mele! Questa però non è esattamente la classica torta di mele, non ha le mele ma solo il succo che 

Tortine di mele, nocciole e avena per #re-cake2.0

Tortine di mele, nocciole e avena per #re-cake2.0

  “Vi ringraziamo tutti per la partecipazione ma Re-Cake si ferma qui”….ma nooooo!!! E io che avevo partecipato per solo un paio di mesi, sono rimasta delusa da questa scelta anche se compresa allo stesso tempo, perché portare avanti un impegno come questo, dover far 

Torta di mele

Torta di mele

A fatica sto riprendendo la mia passione per la cucina e mentre scrivo il post la mia Penelope sta dormendo accanto a me. L’altro giorno stavo guardando la tv e cambiando canale mi imbatto sul programma “Dolci dopo il tiggi”  proprio mentre stavano proponendo una 

Sfogliata con nashi al rum

Sfogliata con nashi al rum

Un dolce velocissimo, da fare all’ultimo momento, quando ti chiamano e si auto invitano a cena o a pranzo o semplicemente per un caffè! Basta avere in frigo un rotolo di pasta sfoglia, ma va bene anche briseè, delle pere o mele, io l’ho preparata