Tag: Formaggio

Torta di pan di zenzero con crema al mascarpone e cacao – 4° mese Niccolò

Torta di pan di zenzero con crema al mascarpone e cacao – 4° mese Niccolò

Niccolò compie 4 mesi e la mamma gli prepara una torta…logico no?! Questa volta ho scelto di fare una torta speziata, perfetta per le imminenti festività natalizie e che potrebbe essere adatta ad un fine pranzo o cena con parenti e amici. Quindi non solo…

Risotto ai porcini e taleggio

Risotto ai porcini e taleggio

Ed eccoci a sabato, diamo il benvenuto a questo primo week end di novembre! Novembre è il mese che più odio in assoluto, grigio, giornate corte, poca luce! Da qualche anno a questa parte ho adottato un trucchetto per farmi andar già anche questo mese,…

Oreo Cheesecake

Oreo Cheesecake

Agosto è il mese delle ferie ma non per me e per il mio blog! Io continuo a cucinare, ad accendere il forno, fotografare e, ovviamente a postare ricette sul mio blog, sfidando questo caldo torrido! Il cheesecake è uno fra i dolci che preferisco,…