Questo mese ho deciso di fare un fioretto e pensando a qualcosa che proprio non riesco ad eliminare, almeno per troppo tempo, sono giunta alla conclusione che senza dolci io non riesco proprio a stare! Adoro tutti i dolci, sono una vera golosana! Biscotti, torte …
Le polpette di lenticchie sono state una vera scoperta per me, non immaginavo fossero così buone. L’occasione di provarle è capitata proprio perché avevo cucinato delle lenticchie in grande quantità e non sapendo cosa farne, ho deciso di provare finalmente a farle. Quindi io sono …
Ma cosa rende una persona speciale, magari migliore di un’altra persona? Nulla! Le diversità sono un patrimonio personale unico ed insostituibile, anche i difetti alle volte fanno si di renderci speciali o comunque diversi dalla folla! Nell’ultimo periodo non faccio altro che ascoltare dalla …
Un ricetta del riciclo, una di quelle ricette sempre buone, in estate, in primavera ma anche in inverno! Basta poco, della pasta avanzata, uova e poco più, ed il gioco é fatto! Il risultato fa parte della categoria, “poca spesa massima resa”, che non …
La Campania ispira sempre grandi piatti. Anche se non abito in questa splendida regione ho avuto sin dalla nascita forti influenze campane, date dalla posizione geografica, non lontanissima, dalle influenze di mia madre che è nata in un paesino ciociaro che per anomalia ha nel …
E chi l’ha detto che le lenticchie si cucinano solo a Capodanno??? Io le adoro tutto l’anno, e poi fanno benissimo alla salute! Perché non provare ad usarle per farne un’insalata fresca ed estiva? Ricetta super semplice, a prova di bambino, pochi ingredienti ma sufficienti …
Che buona la tiella!!! Non sto parlando della famosissima “Tiella patate e cozze” salentina, io parlo di quella pizza rustica ripiena di polpo o di verdure come la scarola che si trova in ogni panificio e bancone del pane al super nella località balneare di …
Torniamo a qualche ricettina! Vi propongo una ricetta adatta per un picnic, per uno spuntino da portare in spiaggia, da mettere al centro di una tavola imbandita così che ogni commensale possa prenderne uno…o perché no, anche più di uno, dipende dalla grandezza e dalla …
SANTORINI – GRECIA
ISOLA DI PROCIDA
COSTIERA AMALFITANA
