Tag: crostate

Crostata integrale con confettura di amarene, senza uova, senza latticini

Crostata integrale con confettura di amarene, senza uova, senza latticini

San Valentino non è proprio una festa importantissima per me, per il solito discorso che non sto qui a fare, ma che si riassume nelle solite frasi come “si ama tutti i giorni”, “non basta fare regali solo una volta l’anno” e bla bla bla……

Sbriciolata pesche e amaretti

Sbriciolata pesche e amaretti

Le persone negative spengono i nostri sogni, arrestano la nostra voglia di crescere, di migliorare. Le menti limitate, quelle che non conoscono le mille sfumature dei colori, che non sanno sognare ad occhi aperti, che “vogliono senza dare”…io le ho eliminate tutte dalla mia vita,…

Crostata con crema pasticcera e fragoline di bosco

Crostata con crema pasticcera e fragoline di bosco

Vi capita di non aver voglia di parlare, neanche di dire una parola? Di ascoltare senza reagire, senza interagire, senza quasi pensare? A me sta capitando proprio adesso. Non sono triste ma pensierosa, non sono preoccupata, non c’è nulla che non vada, eppure sto così,…

Crostata al cioccolato e amarene

Crostata al cioccolato e amarene

Il lunedì è sempre tragico, si ricomincia la routine, gli impegni, il lavoro, si ha una settimana lunga davanti da affrontare, diciamola tutta, il lunedì è davvero un giorno stressante. Soprattutto quando fuori c’è il sole e tu vorresti tanto uscire all’aria aperta e fare…

Pie al cacao e lamponi

Pie al cacao e lamponi

Una torta nata per caso e vi spiego come. Tempo fa avevo preparato la crostata al cioccolato seguendo la ricetta di Ernst Knam, buonissima, andata a ruba in un batter d’occhi. Poi l’ho rifatta, ma ho usato uno stampo più piccolo e parte della frolla,…

Crostata al cioccolato

Crostata al cioccolato

Da qualche parte avevo letto che i dolci al cioccolato sono poco fotogenici, non ricordo chi l’abbia detto ma solo adesso mi rendo conto che aveva pienamente ragione! Le foto non rendono appieno la bontà è la goduria che provoca questa crostata al cioccolato sul…