Tag: mandorle

Torta di albumi integrale all’arancia

Torta di albumi integrale all’arancia

Questa ricetta l’ho pensata e fatta appositamente per il gioco di “Sei in Cucina”. Ogni mese ci viene proposto un tema da sviluppare con sei ingredienti, di cui un ingrediente principale ed altri 5 ingredienti come opzioni da usare per creare un piatto dolce o 

Kipferl

Kipferl

Come promesso eccovi la seconda parte del pomeriggio passato con mia cugina Alessia! Altra ricetta natalizia, i kipferl, dei biscottini della tradizione austriaca burrosi e dall’aroma di vaniglia a forma di ferro di cavallo. Sono davvero buoni, uno tira l’altro, si sciolgono in bocca. Quest’ultimo 

Paste di mandorla

Paste di mandorla

Tutti al mare in vacanza! Almeno così sembra dalle foto che sfilano nei social principali! Quanto è cambiato il modo di viaggiare negli anni! Fino a qualche tempo fa andare in vacanza a giugno o luglio era da “sfigati”, premetto che io non l’ho mai 

Persian Love Cake – Re-Cake 2.0 #14

Persian Love Cake – Re-Cake 2.0 #14

Si narra che una giovane donna persiana, innamorata di un giovane appartenente ad un ceto più alto del suo, abbia preparato una torta per lui con tanto amore, una torta diversa dalle solite, che conteneva tutto il suo amore e la sua passione, con un 

Barrette ai cereali e frutti rossi

Barrette ai cereali e frutti rossi

Quando sono triste cerco di dedicarmi a ciò che più mi piace per non pensare, anche se questa volta non è affatto facile! Purtroppo ieri la mia Penelope ha deciso di non lottare più, ha deciso di passare il ponte arcobaleno e ha raggiunto i 

Crostata al cioccolato e amarene

Crostata al cioccolato e amarene

Il lunedì è sempre tragico, si ricomincia la routine, gli impegni, il lavoro, si ha una settimana lunga davanti da affrontare, diciamola tutta, il lunedì è davvero un giorno stressante. Soprattutto quando fuori c’è il sole e tu vorresti tanto uscire all’aria aperta e fare 

Plumcake alle mandorle

Plumcake alle mandorle

…e dopo la classica colazione salata eccovi una proposta per la colazione dolce di Pasqua. Un plumcake aromatizzato alla mandorla e burroso al palato, una dolce coccola per una mattina di festa! Non so voi ma a me i colori pastello e gli ovetti colorati 

Marzipanstollen

Marzipanstollen

Oggi vi faccio vedere cosa ho preparato una volta tornata dal mio week end a Innsbruck del quale ve ne parlerò presto in un post dedicato. Un dolce che la fa da padrona nelle zone del centro Europa, Austria, Germania e anche nel nostro Alto