Antipasti
Insalata Greca con Pita
Questo caldo mi uccide! Non ho voglia di accendere i fornelli, non ho voglia dei soliti piatti, mangio sempre meno la carne ma qualche volta mi concedo il pesce, che in fondo adoro. Sento l’esigenza di cose fresche, che stuzzichino l’appetito e che non appesantiscano. […]
Insalata di ciliegie, mango, feta e aceto balsamico
Estate vuol dire pasti freschi, veloci da preparare e soprattutto che non abbiano bisogno di fornelli o forni accesi! Ed ecco che, complice la grande presenza di frutta fresca dal sapore delizioso, complice la nostra fantasia, si possono preparare piatti unici come questo che vi […]
Sfoglia di fillo ai carciofi con cipollotto e menta
“Aprile, dolce dormire”, ma non solo! Aprile sancisce l’inizio dei pic-nic all’aperto, in campi verdi, al lago, in montagna ma anche nel giardino di casa, per chi ne possiede uno. E allora iniziamo a pensare a qualcosa di buono da preparare per rendere una giornata […]
Cavoletti di Bruxelles e ceci arrosto
Le festività sono ormai solo un bel ricordo a malincuore ed io ora sento la necessità di riprendere la mia vita, le cose di sempre, il mio blog fra queste, anche se in realtà non l’ho per nulla abbandonato. Ho pubblicato parecchio nell’ultimo periodo, ma […]
Antipasti di Capodanno
Buon anno amici! Eccomi con il primissimo post di questo 2017! Foto scattate durante il cenone di San Silvestro, quindi non proprio perfette, anzi, direi casalinghe, lo so. Volevo comunque condividere con voi gli antipasti che ho preparato, sfiziosi e semplicissimi. Mi sono divertita nel […]
Souvlaki di pollo, tzatziki e pita
Vi avevo già detto che questo mese il mio blog non sarebbe andato in vacanza e così, eccomi di nuovo qui per una nuova ricetta. Tempo fa nel gruppo bloggalline si era parlato di un libro sulla cucina greca ed io, che ero già da […]
Fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala
E dopo il post che mi ricorda un week end bellissimo vi lascio questa ricettina veloce e deliziosa, in fin dei conti è proprio l’amore per il cibo che ha reso possibile tutto quello che vi ho raccontato no?! I fiori di zucca sono dell’orto […]
Plumcake salato con asparagi, cipollotto e pecorino romano
Aprile, mese di uscite fuori porta, pic nic, pranzi all’aria aperta, in un parco, nel giardino di casa, per chi lo possiede, barbecue con amici in veranda e allora? Cambiano le ricette, le esigenze, viene voglia di usare i prodotti di stagione per fare qualcosa […]
SANTORINI – GRECIA
ISOLA DI PROCIDA
COSTIERA AMALFITANA
